domingo, 4 de septiembre de 2011

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Rafael Casas
Director científico de la Fundación Thao
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para desayunar...
Yogur con copos de maíz sin azucarar, pistachos y dátiles.
para comer...
Ensalada de guisantes y calabacín con vinagreta de manzana y frambuesas. Guiso de patatas y bacalao. Pan integral y fruta de temporada.
para merendar...
Té o infusión. Tortas de maíz. Fruta fresca.
para cenar...
Ensalada mixta. Tortilla de calabacín. Pan integral y cuajada.

menú del día de toda la semana

Ensalada de guisantes y calabacín con vinagreta de manzana y frambuesas
Ensalada mixta

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Batido de tomate, pepino y limón Patatas asadas con pesto Paté de berenjenas con sésamo
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Judías verdes con salsa Bretona Espaguetis a la marinera con mejillones y gambas Pescadilla en lomos con salsa de espinacas y gambas
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Conejo con salsa de almendras Lasaña de verduras Paella valenciana
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Un montaje espectacular
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