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Alimentación visitar canal de Alimentación en EROSKI CONSUMER » Cinco tostas con la anchoa como protagonista Con pimientos, con fruta fresca, en salazón, sobre pan brioche o pan de pueblo, las anchoas frescas son un manjar inigualable para comenzar una estupenda comida ¿Qué tipo de grasa se usa en la bollería industrial? Las grasas hidrogenadas, saturadas y de baja calidad se utilizan con frecuencia para la elaboración de dulces y bollos industriales Tostadas de brioche caramelizadas Torrijas con plátano de canarias Conejo a la cazuela con toque de brandy Por qué el aceite de palma daña el medio ambiente De la huerta al congelador: cómo es el proceso paso a paso Mira el etiquetado sin que te lleve todo el día El abecé del aceite de palma

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[Edición impresa, abril 2017] Hábitos insanos: caminar hacia la pérdida de calidad de vida | Guía de compra: Salsa de tomate | Entrevista: César Bona

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Año XLIII, época IV, Nº218

Edición impresa abril 2017

Estudio documental sobre los hábitos insanos (en alimentación, actividad física, consumo de sustancias tóxicas y automedicación) de la población española Hábitos insanos: caminar hacia la pérdida de calidad de vida >>

entrevista: César Bona

bienestar

Salsa de tomate: un éxito gastronómico

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Alimentación visitar canal de Alimentación en EROSKI CONSUMER » Cómo hacer huevos de Pascua caseros y qué ventajas tiene Elaborar huevos de chocolate es muy sencillo y prepararlos en casa ofrece unas cuantas ventajas nutricionales Secretos para hacer verduras al horno La combinación de las verduras, el corte y el tiempo de cocción son claves para preparar platos sanos, ricos y vistosos Hummus de aguacate Lomo relleno de jamón y setas Puré de calabaza y naranja Si nos hacemos vegetarianos, ¿le faltarán proteínas y hierro al niño? Cómo transforma la tecnología el consumo alimentario Las verduras congeladas, protagonistas del táper para comer en la oficina Se puede comprar pescado sostenible 5 sofritos para congelar y tener siempre listos

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